Preço do açúcar sobe enquanto etanol fica estável

Preço do açúcar sobe enquanto etanol fica estável

Volume processado de cana aumentou e matéria-prima apresenta melhor qualidade

Os preços do açúcar cristal branco seguem em alta no mercado paulista neste início de agosto, alcançando o patamar de R$ 97 por saca de 50 quilos, o que não era registrado desde o início de maio, afirma o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A liquidez aumentou, embora compradores ainda mantenham postura seletiva diante dos patamares mais elevados dos preços nos mercados interno e externo.

De acordo com o Cepea, a menor produção de açúcar no Centro-Sul tem contribuído para sustentar as cotações, mesmo com maior volume de cana processada e matéria-prima de melhor qualidade. O maior redirecionamento da moagem para a produção de etanol também reduz a disponibilidade de açúcar, reforçando a sustentação dos preços.

Fonte: globorural.globo.com